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| 由做饭想到的 | |
| 引用本文： | 陈进好.由做饭想到的[J].中小学管理,2003(9):48-48. |
| 作者姓名： | 陈进好 |
| 作者单位： | 山东高密市柏城镇中心小学 |
| 摘 要： | 在我小的时候,家里很穷,经常是吃了上顿没下顿。不过,就是在这样的条件下,母亲也总能把每顿饭都做得香喷喷的,让全家人吃不够。我认为,除了“饥不择食”之外,关键是母亲用了心。就拿做野荠菜来说吧,母亲先把荠菜按老嫩分开,洗净后再分别用不同温度的开水烫,然后剁得跟面差不多细,下锅的时候,除了盐什么调料也没有,但出锅时,母亲总会变着法儿让汤上漂着几片葱花和几滴香油,顿时香气四溢,让人垂涎三尺。母亲没受过专门的培训,也不懂高深的理论,更没有丰富的原料可用,她之所以能把野菜也做得很香,关键是她想把饭做好,并且用心去做了。由此想到… |
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