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英法两国科学家组成的研究小组经过研究发现,人体存在的一种名为GAD2的基因,可以加速大脑一种名为GABA的神经传递素的分泌,当GABA与大脑视丘下部的另外一种物质互相作用时,人就会产生一种饥饿感。有些人体内的GAD2处于一种更为活跃的状态,导致他们大脑内出现更多的GABA。如果GABA积累过多,就会使食量大增,超过正常人的水平,从而变得越来越胖。