警惕:餐桌上的"杀手"

春天无语,大自然的报复 有一年某市内的榆树被甲虫伤害,政府施用有机氯农药DDT(滴滴涕)消灭了这些害虫.该市用DDT遍喷树木,秋后,树叶落地,蠕虫吃了落叶,DDT转移到虫体,大地回春后,知更鸟又吃了蠕虫,一周内全市的知更鸟几乎全部死光,城市一片死静.于是一个寂聊的春天就这样来临了.这是1962年美国女作家卡逊笔下的<春天无语>,该书出版后引起全球轰动.她在书中写道:"全世界广泛遭受治虫药物的污染,化学药品已经浸入万物赖以生存的水中、渗入土壤,并且在植物上布成一层有害的薄膜……已对人体有严重的危害.除此之外,还有可怕的后遗祸患,可能几年内亦无法查出,甚至于可能对遗传有影响,几个世代都无法觉查."