靓汤小店面向"爱汤一族" |
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引用本文: | 肖江.靓汤小店面向"爱汤一族"[J].职业圈,2004(5):45. |
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作者姓名: | 肖江 |
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作者单位: | |
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摘 要: | 春夏季节又到了,人们又开始煲起了传统靓汤,中年妇女刘女士在南京江宁区新开的虫草店可以说是“生恰逢时”,由于将售卖虫草半成品与餐饮业结合起来,自2月开业就市场看好,每日的柜台收入可以达到1000元以上。珍稀靓汤10元一碗刘女士从前虽然也接触过医药行业,但并没有非常在意过滋补品市场。后来在上世纪90年代初看到有亲戚从青海、西藏等地带了一些珍稀药材来南京,才第一次认识到滋补品生意利润非常可观,利润率可以高达100%以上。但看到亲戚从青
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