餐博会美食为云南争光 |
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引用本文: | 朱丹,郭敏.餐博会美食为云南争光[J].大观周刊,2006(41):70-71. |
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作者姓名: | 朱丹 郭敏 |
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作者单位: | [1]《大观周刊》记者 [2]不详 |
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摘 要: | 10月侣日,第二届中国餐饮业博览会在陕西西安国际展览中心正式开幕。陕西省代省长袁纯清、商务部副部长姜增伟给博览会吉祥物“陶陶”点睛。随后,各地客商纷纷支锅搭灶,烹调地方风味饮食.本届中国餐饮业博览会由商务部和陕西省人民政府主办,西安市人民政府、中国饭店协会、中国烹饪协会、陕西省商务厅承办。展馆面积4万多平方米,参展企业1600多家。来自45个国家和地区的相关协会和组织负责人、驻华使节、外国名厨以及西安市的国外友好城市代表团共250多名外宾与会。餐博会展出中华餐饮名宴63台、名菜143道、名点75道、年夜饭和婚寿宴19台;展出法、德、意、俄等各国大餐;展示2008北京奥运会推荐食谱菜品;设立中外烹饪大师“比武擂台”和绝技、绝活表演。
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关 键 词: | 中国烹饪协会 云南 国际展览中心 人民政府 北京奥运会 陕西 博览会 |
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