投资酿酒小心“锅炉式”设备陷阱

铝合金“锅炉式”酿酒蒸馏设备是我国六七十年代的落后技术，物质匮乏时期的过渡产物，因为经常发生产品质量问题和生产事故，在95年全国正规酒厂的大普查中已全部销声匿迹，但近来接到一些读者投诉，市场上铝合金“锅炉式”酿酒设备又有死灰复燃的迹象。