论提升我国旅游高等教育实践技能教学质量的途径

加强实践环节教学,提高实践技能教学质量已成为高等教育界有识之士的一致呼声,也成了各级各类高等学校教学管理的重点。而相对于其他专业的高等教育而言,旅游高等教育具有更强的实践性,对实践技能教学的要求更高。在江西省教育厅高等学校教学改革研究课题的资助下,笔者和课题组其他成员经过对国内外旅游专业实践技能教学的比较研究,结合国内实际,认为提升我国旅游高等教育实践技能教学质量必须遵循以下途径:更新实践技能教学的观念,改革和完善教学管理制度,构建科学的实践技能教学体系,建设"双师型"师资队伍,建设实践教学基地,创新教学方法和手段。