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“九二米”与“八一面”
作者姓名:曾昭抡
摘    要:为着增加食用粮食,澈底解决民食问题,中央人民政府政务院,特于本年三月二十四日,发布关于改变粮食加工标准的决定,规定以“九二米”与“八一面”为标准,按此全年可节省粮食八億市斤。这件事在中国经济史上,是一宗重要的决策,有关国计民生甚大,值得特别注意。数十年来,中国生产粮食,久已不够应付民食所需。差额一向依頼由外国输入米面,勉强支持。此等情形,解放以后,已有改善。但不幸去年水旱成災,影响收成甚巨,以致一部粮食,仍不得不自海外输入。长此以往,不僅国家经济建设,将为之延缓;亦且增加个别地區发生粮荒的可能性。现在

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