中学化学课本中的水

在中学化学教材中,水是重要一员,绝大多数化学反应都有水参加,或为反应物,或为生成物,或为氧化剂,或为还原剂,或为溶剂,或为催化剂,……在化学学习中是绝对离不了的重要物质。 水是由氢元素和氧元素两种元素组成的化合物,可视为氢的氧化物或氧的氢化物。水分子是由一个氧原子和两个氢原子通过极性共价键构成的极性分子(键角104°45′)。水的质量组成是含氢11.1%,含氧88.9%。分子中氢、氧原子个数比为2:1,质量比为1:8。