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有5种人不适宜喝鸡汤
摘 要:
许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品,同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤,因为鸡汤内所含的营养物质,是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。所以如果你属于以下几种情况,你在选择食疗时就要注意了。
关 键 词:
鸡骨
营养物质
蛋白质
脂肪酸
水溶性
无机盐
鸡肉
食疗
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