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| 儿童吃鸡蛋有学问 | |
| 引用本文： | 严英.儿童吃鸡蛋有学问[J].现代家教,1998(4). |
| 作者姓名： | 严英 |
| 摘 要： | 我们每天都给孩子吃鸡蛋,如何科学食用鸡蛋,是有学问的。一、鸡蛋的做法很多,其中以蒸蛋羹、蛋花汤最适合儿童食用。因为这两种做法,既能灭菌又能使蛋白质松懈,极易被儿童消化吸收。如果吃煮鸡蛋,应该掌握好煮 |
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