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| 良好的心态有助于营养的吸收 | |
| 引用本文： | 徐虹.良好的心态有助于营养的吸收[J].健身科学,2003(12). |
| 作者姓名： | 徐虹 |
| 摘 要： | 营养学家在最近的调查资料表明,约有1/3的人因各种原因持有不正常的进餐心理,而这些心理因素又正是影响进食量和进食范围的重要因素,也是有损于健康的不良因素。餐桌上的心理状态,多表现在进餐时对食物的挑选上。肥胖者有着与一般人不同的食欲心理,他们对饿与饱的感觉,几乎处于病态。研究认为,胖人的味觉十分丰富,对种类繁多、口味强烈的食物,总是馋涎欲滴,摄取意愿最终会占上风。他们对餐桌的食物信息(色、香、味)十分敏感,反应极为强烈。专家们认为,胖人对食物的强烈摄取欲,正是促使其进食过多、体重增加的原因。怎样遏止胖人过旺的进食欲… |
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