科技强军 饮食装备亮出“中国牌”——记总后勤部某研究所装备室主任张相洪

1952年，我军开始研制最早的炊事车，这个单轴拖车既可用汽车牵引，也可用马拉，存在散温不良、无保温设备、锅无密封、行车漏水等缺陷，但基本可以保证一个连队的伙食供应。此后，我军又不断研制了野战马拉炊事车、废气炊事车、干粮加工车和面包车等。