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| 注重食品卫生确保人身健康 | |
| 引用本文： | 郑家林.注重食品卫生确保人身健康[J].科技广场,2002(2):46. |
| 作者姓名： | 郑家林 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 随着生活水平的不断提高，人们越来越注重食品的营养安全卫生。前段时间有些地方出现了毒大米、地沟油等严重的食品中毒事件。有关资料显示，１９８８年至２０００年约有４６万件有关食品问题的消费者投诉，引起这些事件的最终原因是某些单位和个人贪图小利而造成殃及无辜，使人民生命财产受到侵害，扰乱了人们的正常生活。 食品卫生状况与人们的生活密切相关，是摆在每个人面前不可忽视的问题，食品安全与否关系到每个人的健康和家庭幸福，如何抓好食品安全卫生迫在眉睫。 首先，应该把好食品质量关。食品质量的好坏直接影响消费者的切身利… |
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