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桶装水抽检 不合格率超两成国家食品药品监督管理总局日前公布抽检结果显示，全国桶装饮用水抽检不合格率达23．83％。主要不合格项目为菌落总数、大肠菌群、酵母菌、霉菌等微生物指标和溴酸盐超标，微生物指标不合格样品大多是大桶水。