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食品中亚硝酸盐的测定
引用本文:陈一虎.食品中亚硝酸盐的测定[J].现代企业教育,2013(24):580-580.
作者姓名:陈一虎
作者单位:苏州市职业大学,江苏苏州215000
摘    要:以盐酸萘乙二胺法测定奶粉等各种食品样品中的亚硝酸盐的含量,兼具选择性好、灵敏度高和实用性强的特点,所得结果令人满意。

关 键 词:盐酸萘乙二胺法  食品  亚硝酸盐
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