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补充膳食纤维,需掌握适量原则
引用本文:孙惟.补充膳食纤维,需掌握适量原则[J].健身科学,2014(12):29-29.
作者姓名:孙惟
摘    要:现在很多营养专家都提倡人在日常饮食中要注意对膳食纤维的摄取,因为它的确有益健康。不过就像中国人常说的那句话:过犹不及,凡事都要有限度,补充膳食纤维也并非多多益善。有研究表明,大剂量的膳食纤维可能引起胃肠不适,影响部分微量元素的吸收,与胃癌高发有关。所以相比于补充不补充膳食纤维的问题,适量摄入膳食纤维才是关键。

关 键 词:膳食纤维  适量原则  日常饮食  微量元素  中国人
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