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讲究实惠的日本饮食文化
引用本文:刘永祥.讲究实惠的日本饮食文化[J].中外文化交流,1993(3).
作者姓名:刘永祥
摘    要:去年10月,我们一行三人应日本明治株式会社的邀请赴日访问,由于饮食习惯不同和价值观念的差异,我们领略了一番异国的饮食文化氛围.我们晚上到达东京,第二天上午便去会社作礼节性拜访.中午,主人安排我们在附近一家餐馆简单吃了一顿快餐.晚上,以会社总裁为首的“领导班子”在一家日本餐馆设宴,为我们接风.日本式的烧烤主要是牛肉、鱼肉以及海鲜,与中国宴会丰盛的菜肴相比则显得简朴.好在我们几个人饭量都不大,否则,回到住所非得再加餐不可.

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