雉鸡特禽业的开发

雉鸡（PhasianusChlchicus）又名环颈雉，俗称野鸡、山鸡，是脊椎动物亚门，鸡形目，雉科的重要鸟类，也是世界上重要的狩猎禽之一。共有30余个亚种，分布于我国的有19个亚种。分布几遍全国。雉鸡栖息于蔓生草莽的山地和丘陵中，以植物的嫩芽、嫩茎、叶、花、果实、种子和昆虫、蚯蚓、小型两栖动物等为食。善快走而不能久飞。繁殖时营巢于地面。其肉营养丰富，风味独特，是久负盛名的山珍野味。由于生态环境被破坏和过度猎捕，在我国和世界上不少国家，野生雉鸡的分布区域和数量已大大缩小。发展人工养殖，变野生为家养，开发雉鸡特禽养殖…