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关于高校食堂管理水平提升策略分析
作者姓名:蒋靓
作者单位:1.浙江广厦建设职业技术学院;
摘    要:为了向高校师生及教职人员等提供更好的服务,需要对高校食堂管理工作产生更多重视,通过企业化管理及优化经营等方式对管理水平进行提升。本文对高校食堂管理水平提升策略进行具体分析,从强化管理体系及功能、改善服务形象、强化基础管理及食品安全管理等方面对其进行说明,以期为高校食堂管理工作的开展提供一定可供参考的建议。

关 键 词:高校食堂  管理水平  提升策略
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