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| 卓越工程师培养中《化妆品工艺学》课程教学改革初探 | |
| 作者单位： | ;1.上海应用技术学院香料香精技术与工程学院 |
| 摘 要： | 针对轻化工程化妆品方向《化妆品工艺学》课程的教学,文章在分析了《化妆品工艺学》课程教学的现状及问题的基础上,探讨了化妆品行业对技术人才的需求,通过突破现有教材的教学内容,与上游课程的融会贯通以及与企业的紧密结合等方面,多渠道、多层面探讨提高《化妆品工艺学》教学效果的方法。 |
| 关 键 词： | 化妆品工艺学 教学 改革 |
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