参悟茶道酒艺饭菜 细品个中文化哲学 |
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引用本文: | 张美伦.参悟茶道酒艺饭菜 细品个中文化哲学[J].常州师范专科学校学报,2010(5):94-96. |
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作者姓名: | 张美伦 |
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作者单位: | 常州工学院外国语学院,江苏常州213002 |
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摘 要: | 我国饮食文化源远流长,作为中华文化的重要部分,深受阴阳、五行以及中庸学说等思想的影响,菜碟圆圆,酒杯浅浅,却折射出丰富的文化和哲学思想内涵。文章从宏观层面,着重探讨我国饮食文化所体现的哲学思想,进而说明饮食文化源于饮食,又高于饮食,达到饮食与文化、思想的融合统一。
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关 键 词: | 饮食文化 阴阳 五行 中庸 |
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