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| 健康荐书 | |
| 引用本文： | 阿来.健康荐书[J].健身科学,2012(11):50. |
| 作者姓名： | 阿来 |
| 摘 要： | 《于康教你怎么吃》作者:于康出版:天津教育出版社出版时间:2012年9月定价:29.80元面对花样繁多的食材,莫衷一是的营养主张,吃什么?怎么吃?吃多少?本书从日常生活中常见的营养观点入手,将晦涩的营养理论与餐桌上的鲜活食品相联系。北京协和医院临床营养科主任医师、教授《中华临床营养杂志》副主编于康以专业营养师的角度,全方位解读人们对营养的认识误区;多角度分析健康饮食与营养的关系;对近年来高发的"三高""脂肪肝"等病症与营养的关系进行了精辟讲解。《于康教你怎么吃》以权威的数据、通俗的语言,引领读者走出纷繁的营养误区,领悟各种"营养主张"的真正内涵。 |
| 关 键 词： | 营养师 临床营养 认识误区 出版时间 脂肪肝 多角度分析 日常生活 健康饮食 教育出版社 协和医院 |
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