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| 菜名英译的原则和方法 | |
| 引用本文： | 俞庆.菜名英译的原则和方法[J].考试周刊,2013(51):30-31. |
| 作者姓名： | 俞庆 |
| 作者单位： | 浙江财经大学外国语学院,浙江杭州,310018 |
| 摘 要： | 随着中国经济实力的增强,中国软实力不断提高,中外文化交流不断扩大,饮食文化首当其冲,然而中式菜名对国人来说光鲜亮丽,富有内涵,而英译后却使外国人感到困惑。本文对菜名英译的原则和方法进行了探讨,旨在更好地指导菜名英译,促进相关领域的研究。 |
| 关 键 词： | 中式菜名 翻译方法 英译原则 |
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