美食与毒药 |
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引用本文: | 陈重威.美食与毒药[J].今日中学生,2003(31). |
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作者姓名: | 陈重威 |
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摘 要: | 饮食往往反映了一个民族、一个地区、一个人的文明程度,从原始人的茹毛饮血,到现代人的科学膳食,就是人类文明进步的表现。然而,在SARS过后的今天,肆无忌惮地摘食野生动物的反文明饮食陋习仍在盛行;数斤重的一只活穿山甲,操刀师傅只需要十来分钟,活杀、剔骨、敲髓,务分缕析,真是游刃有余;加上调料,或红烧或清蒸,转眼便上了餐桌。你可知如此“活杀野味”对人类有很多危险吗?
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