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以食育课程为学生美好生活奠基
引用本文:周雪,魏佳,刘城诚,吴蕾,刘星颖,李恬苒.以食育课程为学生美好生活奠基[J].四川教育,2021(1):42-44.
作者姓名:周雪  魏佳  刘城诚  吴蕾  刘星颖  李恬苒
作者单位:成都市盐道街小学528校区
摘    要:食育,最早见于日本养生学家石冢左玄于1896年写的《食物养生法》一书,除了饮食习惯、饮食卫生,还包括通过饮食活动开展的相关教育。食育贯穿一生,为儿童身心健康发展打好基础,是美好生活的重要一环。成都市盐道街小学528校区积极开展“中国美食”相关学科项目化学习,通过融合教材内容和传统文化,引导学生探索饮食背后的文化。

关 键 词:食育  饮食卫生  饮食习惯  儿童身心健康  美好生活  项目化学习  相关学科  饮食活动
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