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揭开四类“隐形杀手”真面目
作者姓名:
皇甫萍
摘 要:
皮革水解物。主要成分是皮革水解蛋白,主要作用为增加蛋白质含量。食品专家称,劣质水解蛋白的生产原料主要来自制革工厂的边角废料,而制革边角废料中含有重铬酸钾和重铬酸钠.用这种原料生产水解蛋白,被人体吸收可导致中毒,使关节疏松肿大,甚至造成儿童死亡。
关 键 词:
蛋白质含量
隐形杀手
生产原料
原料生产
重铬酸钠
重铬酸钾
水解
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