浅谈中餐菜名的英译

本文通过讨论中餐菜名在口笔译中的特点，结合示例归纳出几种实用的英译方法，有直译法、意译法、典故法等等，展示了中国饮食文化的精髓，让世界从另一个侧面认识中国，了解中国人民的聪明才智。