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Fast Food Nation Eric Schlosser著 Houghton Mifflin出版公司2001年1月出版 在任何一天,四个美国人中就有一个选择快餐,这主要考虑到快餐省时,且省钱。对于今天不断影响美国经济、就业的快餐,作者通过深入调查,介绍了快餐业的发展史。但最为精彩的是,揭露了美国快餐业存在的不受法律约束、在肮脏的条件下生产,向无数美国青少年提供难以让人放心的食品这些丑恶现象。