现代餐饮企业85后90后技能型员工管理浅析 |
| |
作者姓名: | 谭金凤 |
| |
作者单位: | 南华工商学院,广州510507 |
| |
基金项目: | 南华工商学院与社科院合作项目(校企合作专项)“伯顿餐饮连锁企业管理人才的素质结构分析及开发”课题阶段性成果,项目编号:12KHZ01. |
| |
摘 要: | 餐饮企业是个劳动密集型的产业,要提供优质的服务质量和餐饮产品,就必须依靠大量的一线技能型员工完成。如何有效管理餐饮企业的技能型员工,既能满足企业的经营需求又满足员工的发展需求,这是一个值得思考的问题。本文将从现代餐饮企业85后90后技能型员工管理的挑战、存在问题的原因从而提出解决问题的对策。
|
关 键 词: | 餐饮企业 85 95后技能型员工 管理 |
本文献已被 维普 等数据库收录! |
|