丹参中脂溶性成分的亚临界水提取方法研究

目的：能够建立起更易于提取中药材中的某些溶脂性物质的亚临界水的最优提取条件。方法：以亚临界水的提取溶液，针对丹参所存在的脂溶性物质进行提取，对用亚临界水提取中药材的条件作考查，并与传统方式作比较，即用有机溶剂的回流法对中药材进行提取来作比较。结果：亚临界水在提取丹参溶脂性物质的时候，提取时间、提取温度、提取压力，以及颗粒体积都是影响亚临界水提取效果的重要因素，提取量与提取时间、提取温度、提取压力的关系有明显的相关性（r=4．32，3．12，3．65，P〈O．05），具有统计学意义。结论：当两种提取溶剂在相同提取量的时候，亚临界水不仅提取时间大大减少，其消耗也减少了非常多，同时也避免了有机物在提取物中的残留与环境的污染。