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| 忘不了那诱人的辣腌菜 | |
| 引用本文： | 胡德礼.忘不了那诱人的辣腌菜[J].中学语文(读写新空间),1998(8). |
| 作者姓名： | 胡德礼 |
| 摘 要： | 在我的家乡,几乎家家户户都制有辣腌菜。把鲜嫩的萝卜、白菜或芥菜洗净,切成薄片,撕成细条,晒在绳子上。待到半干时收回,放入适量的红辣椒粉和食盐,用筷子一片片、一条条地和匀,再夹进陶瓮里。盖上盖子,在盖沿周边掺上水,以隔绝空气,防止霉变。大约过两个月,就 |
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