| 内切β-葡聚糖苷酶的分离纯化及酶学性质 |
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| 引用本文： | 吴石金,汪劼.内切β-葡聚糖苷酶的分离纯化及酶学性质[J].科技通报,2006,22(1):51-55. |
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| 作者姓名： | 吴石金 汪劼 |
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| 作者单位： | 浙江工业大学,生物与环境工程学院,杭州,310032 |
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| 摘 要： | 通过分子筛层析和离子交换层析等手段,分离纯化了绿色木霉WS-71纤维素酶系中的内切型β-1,4-葡聚糖苷酶组分。通过SDS-PAGE电泳测得分子量为41.8kD,该酶组分的最佳水解温度是50℃,最适pH为4.6。酶在温度40～70℃和在pH4.0￣5.0的区间稳定。Fe3+,K+,Ca2+,Mg2+,Mn2+对酶解有促进作用,Hg2+,Cu2+,Zn2+和EDTA对酶解有不同程度的抑制作用。作用于羧甲基纤维素钠的Km值为16.78mmol/L,Vmax为5.612×10-4mol/min,Kcat为6.97S-1。
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| 关 键 词： | 生物化工 绿色木霉 内切型β-1 4-葡聚糖苷酶 分离纯化 酶学性质 |
| 文章编号： | 1001-7119（2006）01-0051-05 |
| 收稿时间： | 2004-07-03 |
| 修稿时间： | 2004年7月3日 |
Purification and Properties of β-glucosidase From Therchoderma Viride WS-71 |
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| WU Shi-jin,WANG Jie.Purification and Properties of β-glucosidase From Therchoderma Viride WS-71[J].Bulletin of Science and Technology,2006,22(1):51-55. |
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| Authors: | WU Shi-jin WANG Jie |
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