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建立科学实用的高校食品安全管理体系
引用本文:雷智峰.建立科学实用的高校食品安全管理体系[J].高校后勤研究,2006(6).
作者姓名:雷智峰
作者单位:华中农业大学后勤集团
摘    要:“民以食为天,食以安为先”。随着社会的发展,人民对生活质量的要求也越来越高,食品安全备受人们的关注。特别是在今年上半年刚刚结束的“两代会”上,食品安全成为了热点和政府工作的着力点,关注生命、关注健康,成为了当前社会的热门话题。高校作为社会的一个特殊组成部分,食品

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