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| 基于HACCP理念的高职院校人才培养质量保障模式构建 | |
| 引用本文： | 郑虎哲,郝生宏,崔春兰.基于HACCP理念的高职院校人才培养质量保障模式构建[J].当代电大,2015(6). |
| 作者姓名： | 郑虎哲 郝生宏 崔春兰 |
| 作者单位： | 1. 江苏食品药品职业技术学院,江苏 淮安,223003 2. 辽宁农业职业技术学院,辽宁 营口,115009 |
| 基金项目： | 江苏省教育科学“十二五”规划立项课题《借鉴HACCP理念构建食品药品监督管理专业人才培养质量保证模型》(项目编号B-b/2013/03/034)的研究成果。 |
| 摘 要： | 利用HACCP管理方法，对影响人才培养质量的诸多因素进行分析和评估，并针对有显著影响的因素，确定关键控制点，制定相应预防措施，建立有效控制影响人才培养质量的保障机制，能够实现对高职高专人才培养全过程、全方位的质量管理。 |
| 关 键 词： | HACCP 高职高专 人才培养 质量保障体系 |
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