果中仙品——松子仁

松子,又名海松子,为松科植物红松的种子,其种仁称为松子仁。松子仁营养丰富,含有大量的脂肪、蛋白质、糖类、钙、磷、铁等。为人们茶余饭后爱吃的炒货之一。清代名医王孟英把松子仁称为“果中仙品”。中医认为,松子仁味甘性温,有补心肾、养血液、润肌肤、止咳嗽、润大肠之功,适宜于年老体弱、未老先衰、记忆减退、头晕目眩、肺燥咳嗽、习惯性便秘等症。松子仁不仅有补益的功效,还有抗衰老作用。自古以来,被认为是抗衰美容的果品。唐代《新修本草》中记载:海松子温肠胃,久服轻身,延年不老。”《日华子本草》认为松子仁能“润皮肤,肥五脏”。…