与厨房有关的中考题 |
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引用本文: | 仝力.与厨房有关的中考题[J].中学教与学,2007(8):5-7. |
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作者姓名: | 仝力 |
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作者单位: | 河南省濮阳市油田第十七中学 457001 |
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摘 要: | 例1烧热的油锅溅入水滴时,会听到“叭叭”的响声,并溅起油来,其主要原因是().(A)溅入的水滴温度低(B)水是热的不良导体(C)水的沸点比油低(D)水的比热容比油的比热容大(2006,山东省烟台市中考题)分析:水滴溅入热油中,由于水的密度大,要沉入油中,而油的沸点高于水的沸点,水吸热迅
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