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抗衰药膳——一个不老的传说
引用本文:
沈小珩.抗衰药膳——一个不老的传说[J].科学生活,2008(11):74-76.
作者姓名:
沈小珩
作者单位:
瑞金医院中医科主任
摘 要:
宋代《太平圣惠方》说:"夫食能排邪,而安脏腑,清神爽志,以资气血。若能用食平疴,适情遣病者,可谓上工矣"。说明许多食品,既是食物,又是药物。食疗是中华民族文化宝库中的一朵奇葩,历史源
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