一株具有絮凝作用的黑曲霉的分离鉴定

本文作者通过研究黑曲霉的形态特征和理化性质,从而为黑曲霉的应用价值和危害的防治提供更多的理论基础。作者通过菌落观察、插片法等形态学观察,并通过淀粉水解实验、絮凝率的测定和柠檬酸的测定等生理生化手段,对一株具有絮凝作用的菌进行鉴定,结果显示该菌为曲霉属的黑曲霉。