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| 流体力学趣事：啤酒必须有泡沫 | |
| 引用本文： | 沐右.流体力学趣事：啤酒必须有泡沫[J].中国科技奖励,2012(6):79-79. |
| 作者姓名： | 沐右 |
| 摘 要： | 对于很多成年男性来说,就餐的时候,尤其是在酷热的夏天,没什么比来瓶冰镇啤酒更惬意的了。在啤酒开瓶和倒入玻璃杯的时候,里面会产生很多的气泡,形成细腻的泡沫,啤酒倒得急一些的话,泡沫很容易就会溢出来。啤酒不起泡或者泡沫很快消散,容易让人觉得啤酒质量不佳, |
| 关 键 词： | 啤酒质量 泡沫 流体力学 趣事 玻璃杯 就餐 夏天 起泡 |
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