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分类号
杂志ISSN号
鸡蛋也能这样吃
作者姓名:
徐娇
摘 要:
鸡蛋蒸肉丸原料:鸡蛋3个,猪肉200克,香菇2个,胡萝卜半根,精盐3克,蚝油15克,绍兴酒10克,水淀粉、高汤、植物油适量。制作过程:⒈将鸡蛋洗净,煮熟,去皮,切成两半儿,取出蛋黄,留蛋白备用。香菇、胡萝卜洗净,切成末。猪肉洗净,剁成末。
关 键 词:
鸡蛋
胡萝卜
植物油
制作过程
猪肉
香菇
绍兴酒
淀粉
精盐
洗净
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