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深化膳食改革 改“暗补”为“明补”
作者单位:扬州大学医学院膳食科
摘    要:深化膳食改革改“暗补”为“明补”扬州大学医学院膳食科近几年来,我院膳食管理一直实行按在册就餐人数(就餐人数=在校学生数+教职工总数1/2)核拨管理费的办法,由膳食科进行承包,独立核算,即暗补这一管理模式,虽从宏观上控制了管理费无限度增长的趋势,但却无...

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