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果粒奶优与营养快线的成分检验
引用本文:张贺铭,邓志信,陈嘉铭,肖宇奇.果粒奶优与营养快线的成分检验[J].发明与创新,2011(1):21-22.
作者姓名:张贺铭  邓志信  陈嘉铭  肖宇奇
作者单位:广州市第五中学
摘    要:一、课题由来: 在电视上看到广告中介绍果粒奶优,引起了我们探索的欲望,于是上网搜索一下。发现…… 乳清蛋白,被国内外专家称为“蛋白之王”,是牛奶蛋白中的精华。它所含有的各种人体必需氨基酸和活性成分含量,非其他蛋白质所能相比。

关 键 词:活性成分  检验  营养  乳清蛋白  国内外  氨基酸  蛋白质  牛奶
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