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| 中秋佳节话“胡饼” | |
| 引用本文： | 解梅.中秋佳节话“胡饼”[J].百科知识,2013(18):54-55. |
| 作者姓名： | 解梅 |
| 摘 要： | 中秋吃月饼的习俗由来已久,月饼又称胡饼,那么胡饼又是从何而来的呢?关于胡饼的由来,大概有两种说法:一种认为胡饼出自胡地,"胡"字原指我国北方和西北的少数民族,后来引申为国外的民族,如《后汉书·五行志》所记:汉代的时候,"灵帝好胡服、胡帐、胡床、胡坐、胡饭、胡箜篌、胡 |
| 关 键 词： | 胡饼 制作方法 中秋 少数民族 宋代 食品 丝绸之路 汉代 月饼 五行志 |
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