家乡的小吃——综合性学习教学设计及评析

激发动机 ,让学生去做星期五下午放学前 ,我为学生布置了一道特殊的作业。师 :同学们 ,下个周末 ,有个北方的朋友要来我家做客。他特别想尝尝我们家乡宁化的小吃 ,不知道拿什么招待他好?生 :可以拿烧卖招待他。生 :可以拿生鱼片招待他。生 :可以拿老鼠干招待他。生 :可以拿板鸭招待他。生 :可以拿韭菜包招待他。……师 :同学们够热情的 ,这些很多都是我们家乡有名的小吃。可是老师挺为难的 ,因为这些小吃我都不会做 ,怎么办?生 :我妈妈会做烧卖。生 :我邻居张阿姨炒的老鼠干味道一流。生 :我家店里有个厨师 ,生鱼片做得很好。……师 :要把这…