站在学生的角度去开展创新性实验课——食品科学与工程专业创新性实验教学的探索与实践

开展大学生创新性实验教学,能极大地补充现有教学中的不足,激发学生学习兴趣,更有助于培养大学生创新能力。本文结合创新性实验项目教学实际情况,提出改变原有教学角度站在学生角度去开展相关实验;并对具体教学方法和教学手段进行剖析,以期获得更好的教学效果。创新型人才的培养,有利于推动新形势下的教育改革。