| 产壳聚糖酶菌株的初步筛选 |
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| 引用本文： | 高永闯,袁建平,侯山花,刘凤燕. 产壳聚糖酶菌株的初步筛选[J]. 廊坊师范学院学报, 2005, 21(4): 108-110 |
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| 作者姓名： | 高永闯 袁建平 侯山花 刘凤燕 |
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| 作者单位： | 廊坊师范学院,生物系,河北,廊坊,065000 |
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| 基金项目： | 廊坊师范学院项目（CS200503）. |
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| 摘 要： | 利用选择性培养基从土壤中分离具有产壳聚糖酶能力的菌株，获得两株产壳聚糖酶菌株，对其中的一株非芽孢杆菌Yg菌株进行产酶试验并对其酶活性以及酶解最适条件进行测定．结果显示：Yg菌株所产壳聚糖酶具有较强的降解壳聚糖的能力，不同产酶时间所得酶液中，产酶36h所得酶液的酶活力最强；用产酶36h所得酶液降解3％壳聚糖，酶解最适pH值为5．5—6．0，最适温度为50—55℃，10％的酶量完全降解3％的壳聚糖所需时间为30h．
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| 关 键 词： | 壳聚糖 壳聚糖酶 酶解 |
| 文章编号： | 1671-1416（2005）04-0108-03 |
| 收稿时间： | 2005-11-09 |
| 修稿时间： | 2005-11-09 |
Primary Screening of the Strains to Produce Chitosanase |
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| GAO Yong-chuang,YUAN Jian-ping,HOU Shan-hua,LIU Feng-yan. Primary Screening of the Strains to Produce Chitosanase[J]. Journal of Langfang Teachers College, 2005, 21(4): 108-110 |
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| Authors: | GAO Yong-chuang YUAN Jian-ping HOU Shan-hua LIU Feng-yan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | chitosan chitosanase enzymolysis |
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