食品中常用防腐剂的调查

随着食品添加剂的使用越来越广泛，人们的食品安全意识逐渐增强，人们也越来越关注食品中使用的添加剂，其中防腐剂是最为重要的一类。本文对超市中销售的常见食品所使用的添加剂作了较全面的调查，着重分析了现阶段食品防腐剂的使用现状及其原因，同时展望了未来防腐剂的发展方向和天然防腐剂的应用前景。