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| 高效液相色谱法快速测定啤酒中氨基酸 | |
| 引用本文： | 陈平,刘耘畦.高效液相色谱法快速测定啤酒中氨基酸[J].池州学院学报,2003,17(3). |
| 作者姓名： | 陈平 刘耘畦 |
| 摘 要： | 用邻苯二甲醛柱前衍生高效液相色谱法快速测定啤酒中十五种氨基酸的含量.该办法测氨基酸快速,简单,灵敏度高,重现性好. |
| 关 键 词： | 高效液相色谱 啤酒 氨基酸 邻苯二甲醛 |
The Rapid Determination of the Amount of Amino Acid in Beer through the High Performance Liquid Chromatography |
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