全域旅游下高职酒店管理专业人才培养模式分析——以瑞士“洛桑模式”为例

<正>新时期,时代发展方向不断转变,社会提高对人才的综合要求,其中酒店行业对相关管理人才的需求量大幅度提升,并在全域旅游背景下,各个地区酒店缺少专业化的管理人才。对此需要高职院校顺应时代的发展,适当调整人才培养模式,借鉴瑞士“洛桑模式”,向社会提供更多专业化的酒店管理人才。故本文围绕人才培养展开深入分析,重点阐述了以“洛桑模式”为例全域旅游下高职酒店专业人才培养模式创新路径,并简单论述了“洛桑模式”的特点等内容,希望对相关工作有所帮助,促进酒店管理人才全面化发展。